O Brasil é um grande produtor de café, em 2023, produziu 55,07 milhões de sacas de 60 kg de café e 39,4% do total foi consumido por nós brasileiros, que em doze meses (novembro de 2022 a outubro de 2023) consumimos o equivalente a 21,67 milhões de sacas de 60 kg de café, segundo dados da ABIC – Associação Brasileira da Indústria do Café.
Do total 20,62 milhões de sacas de café foi consumido torrado e moído, o equivalente a 95,1% desse consumo, e, adicionalmente, 1,05 milhão de sacas de café solúvel que representam 4,9% da demanda total interna. Com base em tais dados estima-se que o consumo per capita no país foi de 6,4 kg no período.
A região Sudeste consumiu 41,8% do café, seguida pelo Nordeste 26,9%; Sul 14,7%; Norte 8,6% e Centro-Oeste 8,0%.
Estima-se que as vendas da indústria de café em 2023 alcançaram R$ 22,9 bilhões.
